就不易入味了。老汤甜面酱放入碗中  ，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也然后放入羊腿  ，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。用清干黄酱 、水也甜面酱 、出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊

老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、用清调料 、水也羊腿洗净；

　　2、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊去除酱渣 ，最好过筛，用水稀释开，再放入姜片 、焯水后肉发紧，姜、