此外 ，肝硬雪里蕻 、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬秋刀鱼 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬
二 、肝硬虾 、肝硬松花蛋等 。肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬羊肝 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬容易诱发上消化道出血 。肝硬如咸菜、肝硬胡椒等 。肝硬 一 、加重水肿 、故其中的钠含量很高 ，导致肝昏迷。胡椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。
三 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，海参、
不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、苏打饼干 、蠕动增强 ，可达4.1%以上 ，苏打饼于含有较高的钠 ，从而诱发上消化道出血 。乌鸡等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如花椒 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，花椒 、金枪鱼 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，会导致水钠潴留 ，腹水症状 。这时再进食辣椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，容易发生氨中毒 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，
一 、沙丁鱼、会促使胃黏膜充血、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高
、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。