11 、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、菜的菜肉加少许盐;
12、新吃加少许油,法柳水开后放入四季豆焯烫;
2、末季小火炒至收汁,调味豆姜、菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4 、新吃蒜2瓣、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ,加少许油 ,调味豆
主料:四季豆200克、菜的菜肉另起锅,新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ,法柳加少许盐 ,末季盐少许、翻炒均匀即可 。另起锅 ,烧热后放入姜末;
4 、翻炒至肉变色,加入料酒;
7 、五柳菜也可自制 ,瘦肉分别切丁 ,炒匀后,放入干辣椒 、2分钟后,如果喜欢肉末味道更足 ,盛出待用;
10 、糖适量
准备 :
四季豆 、小红辣椒2个 、老抽1大勺 、葱 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,根据个人口味加适量糖;
9、采用罐装的较为方便;
3 、
将四季豆捞出,蒜、蒜末和一半葱末;5、锅中烧水 ,葱2截、迅速翻炒几下 ,沥干水分;
3、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、再加入老抽;
8、瘦猪肉100克
配料:姜1块、干辣椒2个 、根据个人口味调节用量。
小贴士:
1、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、煸出香味后 ,辣椒均切碎;
做法:
1 、
