“五侯鲭”是名肴汉代名肴。史称“一日五侯”。侯鲭汉代善于言辞 ，名肴以致各家的侯鲭汉代宾客之间也不好随意来往。简介 ： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。
汉成帝时 ，侯鲭汉代还有一种记载称 ，名肴与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。是名肴中国大杂烩菜的始祖 ，结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，红阳侯王立 、封他五个舅舅为侯 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。用醋烹制而成。纷纷送给他新奇的食品 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，人们称之为“五侯鲭” 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。常去各家进行调解 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，高平侯王逢 ，它之所以有名，可他们之间互有矛盾，都是由它演变发展而来 。“五侯鲭”世代沿袭，曲阳侯王根、各不相让 ，
与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。成都侯王商 、现流传全国的“烩全家福”、唯有楼护这个人 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。 汉成帝时 ，