加入半勺盐 、中西汁烩油50克 、结合嫩肉粉3克、版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜老抽适量 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分 ，版本

　　原料 ：杭椒8个 、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩盐1小勺、结合牛肉200克 、版本料酒和老抽，转小火，

翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油，嫩肉粉  、下入牛肉丝 ，