制作过程 ：
1 、鸡肉再加少许油 ，搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃
3 、法沙沙茶酱若太稠 ，茶白香油各1/2小勺
准备过程：
1 、玉菇调入适量盐码味，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙鸡精、茶白盐1小勺、玉菇
5 、烩鸡
2 、鸡肉去皮去骨 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2、锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，立即捞出备用 。
4 、黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克) 、盐 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、(约2分钟)
3 、把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
掰开洗净备用 。烩1分钟左右。4 、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡腿洗净，沙茶酱炒匀 ，鸡丁 、