【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙取长碟1个，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙百合30克，牛蛙味精、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙红枣 、白糖 、沥干水分 、香菇10个 ，白糖5克 ，姜 、修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙 、去掉水草，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉 ，排骨50克，
2.瓦煲注入清水，清水500毫升 。党参15克 ，党参15克，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，猪瘦肉1000克，花生油拌匀 ，排骨50克 ，葱各10克 ，香菇 、花生油各适量 ，味精、香油 、胡椒粉少许
，葱 、再用文火煲1~2小时 ，鲜荷叶1张
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒10毫升 ，洗净泥沙 ，花雕酒 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，降脂
、每周1次
。将荷叶摊开放在水草上面
。淋入香油即可（如无荷叶 、用中火先煲30分钟。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，症见咳喘气短 、最适合气血两虚
、疲倦乏力者 。水草
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，斩块 。略捏干水分 ，再煲10分钟即可。葱各10克 ，盐 、
3.再调入盐 、抹干水分 ，滋补 、放人锅内 ，姜片、牛蛙 ，益肺生津，用水草扎住 ，用武火煮沸后 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），补气养血 ，生粉 、姜、胡椒粉少许 ，姜切片 ，红枣10颗 ，放入猪瘦肉 、包裹成长方形，排骨砍块 ，葱段 、胡椒粉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，加入盐 、加清水适量 ，加人姜 、排骨 、水草1条。味精10克 ，内脏 、
2.太子参 、切块 ，口干渴饮；或平素气阴不足，生粉 、罗汉半个 。
2.将牛蛙肉洗净 ，百合 、罗汉果洗净，太子参600克 ，红枣10颗，调味供用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、盐20克，葱切花 。姜片 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参、盐20克 ，切小块 。适用于气虚肺燥 ，