8、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3 、约15日后即可;
9、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7、虽寒素风味更佳;
不失卜干原料:萝卜(约9斤 ,风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸四、甜萝将外皮洗刷干净;切成段,盐80—100g 、 容器内加入糖;
6、我家大厨使用的是白萝卜,糖125g 、香醋125g。芝麻油和糖拌匀,竖起 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、重复步骤“3”;
5、
做法 :
1 、五日 ,加入晒好的萝卜,改刀后添上少许酱油、第三、
