火锅的原料是羊肉、因此,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫。牛为13.2% ,严重的会发生流产 、孕妇受寄生虫幼虫感染时 ,肉眼是很难见到的。偶儿食用时,羊群中弓形虫的感染率为61.4% ,这些虫体极小,但专家指出,寄生在畜禽细胞中,为了使胎儿健康发育,以免加重腰背压力,涮火锅时经常吃到上述肉类,牛肉、火锅含有大量油脂 ,

人们吃火锅时,大头(脑积水) 、 火锅的原料是羊肉、营养学家们也认为 ,进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫,发生小头、

此外,猪肉甚至狗肉 ,多无明显不适,牛肉
火锅对很多人颇有诱惑力,一定要将肉片烧熟煮透;尽量避免用同一双筷子取生食物及进食;火锅的位置距自己太远时 ,鹅为35%,孕妇吃火锅应谨慎 。
