4 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼
2 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用水淀粉勾芡 ，美味另取适量水烧开 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味打散 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，加入荸荠碎 、不要用老豆腐 。将豆腐用勺子压成泥状 、胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋一粒 、但也不要太多 ，荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量、水淀粉 、加入盐和鸡精，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用手捏成小团
5 、